社會責任
Social Responsibility
21
2024
-
11
范淑英家庭的故事
作者：
喻文康
范淑英，女，1975年生，中共黨員、豐都縣人大代表，豐都縣工商聯副主席，重慶市工商聯執委，豐都縣麻辣兄弟食品有限公司董事長，豐都縣祥瑞土雞股份合作社理事長，豐都縣尋味電子商務有限公司總經理，豐都縣麻辣雞產業協會會長。
范淑英是一個出生在偏僻山村的農家女孩，初中畢業后，不甘心像父輩一樣過著臉朝黃土背朝天的日子，想要改變自己的命運。那時她想：只有走出去，未來才有希望。于是她揣著父母給的20元的路費，一個人到縣城打工，在一個陌生的城市，雖然打工之路比較艱辛，但是在城市里，范淑英認為可以獲得更好的發展機會。打工只是一個但是的舉措，但是要實現自己及家人安居樂業的理想，不知道何年何月才能夠實現，因此，范淑英一邊打工，一邊在尋找自己未來的發展機會。
一次偶然的機會，她和朋友逛街看到路邊有個地攤賣麻辣雞塊，很多客人圍著攤位購買品嘗麻辣雞，于是她想豐都是一個旅游城市，外地的游客多，做麻辣雞塊的商家比較少，競爭壓力不大，投資比較少，相對創業門檻比較低，于是萌生了自己做麻辣雞創業的想法。于是立即辭去工作，靠打工掙的1000元，和她當時的男朋友（現在的丈夫孫華明）一起創業，開始了自己追夢之旅。
從此，豐都大街小巷懷揣著創業夢的年輕人中，多出了兩個早出晚歸的身影，范淑英和他的男朋友孫華明一起制作銷售豐都麻辣雞，形影不離。
剛開始的時候，他們覺得做豐都麻辣雞非常簡單，但是他們都沒有制作食品的經驗，做出來的麻辣雞味道不行，顧客對他們做的麻辣雞的口味不是很認可，一天3~4只雞都賣不完，基本不掙錢，甚至收入比打工的時候還差。但是他們不服氣，不放棄，除了虛心向前輩請教制作方法外，也購買了基本制作川菜的書籍，每天他倆除了銷售制作麻辣雞外，就是把大多數時間投入到產品的研發和口味的完善中，通過一年多的努力，在翻爛了幾本書，請教了十幾位制作鹵菜和麻辣雞的前輩后，終于做出了他們想要的味道，新產品投放市場，獲得了本地和外地大多數客人的認可，于是一個行業新品牌“孫記麻辣雞”橫空出世。
后來孫華明主要負責產品研發，產品的生產，范淑英負責市場的開發，銷售、管理工作，一直一來，通過他們夫妻的共同努力，讓“孫記麻辣雞”品牌從一個默默無聞的地攤貨變成了能登大雅之堂的豐都縣特色名小吃。1995年他們夫妻倆開始擁有業內第一家門店固定營業；1999年，他們家的“孫記麻辣雞”開始連鎖經營并注冊了業內第一個商標“華明孫記麻辣”品牌，同時也擁有了3家直營門店；2010年，他們夫妻倆注冊了一家專做豐都麻辣雞的公司--豐都縣麻辣兄弟食品有限公司，開始建設行業內首家食品加工廠，在發展的過程中，他們倆認識到產品要好，原料是關鍵，同年又建設了土雞養殖專業合作社--豐都縣祥瑞土雞股份合作社；2016年，他們夫婦投資3000萬元，開始在豐都縣水天坪工業園區建設占地20余畝的豐都麻辣雞深加工基地。
目前，公司擁有占地20畝的豐都麻辣雞深加工基地，基地主要生產豐都麻辣雞等醬鹵肉制品、調味料制品為主；生產熏臘肉制品、休閑食品為輔的綜合性食品加工基地，生產了4個系列40余個單品的產品；公司除了擁有占地300畝的養殖基地外，也擁有直營、加盟店100余家，分布在川渝及全國十余省市，渠道、電商等業務也開展得紅紅火火。
幾十年里，在工作上，他們夫妻勤勤懇懇，任勞任怨，同心協力，互相鼓勵，共同進步；在生活中，互相關懷，互敬互愛，相濡以沫。在為了共同的事業追求打拼的同時，也兼顧了家庭和孩子的教育和生活。范淑英說：在工作中我們彼此是嚴格要求，因為我們是生產入口的食品，食品安全關乎于人民群眾的身體健康和生命安全，我們做的食品自己一定要愛吃，經常吃，這樣的產品銷售自己更放心，更有底氣；在生活中我們相互尊重關懷，特別是有了孩子后，因為我們夫妻倆都很忙，誰有空，誰就抽時間陪同孩子，讓孩子在成長過程中，時時處處能感受到父母的愛和關懷，讓孩子有一個健康愉快的美好的童年時光。因此孩子長大后，也非常樂意和我們在一起工作，讓我們的家庭時時刻刻充滿著歡樂和幸福。
當然在創業過程中，有成功后的歡笑，也有遭遇挫折的煩惱和失敗后的垂淚時刻，每時每刻，都有一個人在默默地守候和支持我，想起曾經已經頂風冒雪去貴州采購土雞，想起為了自辦養殖基地，數十次的在各個鄉鎮選址，那時沒有去過多的想有多辛苦，只是為了實現我們夫妻的共同目標而努力。范淑英說：我是女兒、是媽媽、是妻子、是兒媳，是姐妹，想起無數個節假日，想陪伴孩子、家人，親人，都因為工作性質而無法實現，因為別人休息的時候，正是我們麻辣雞銷售最旺的時候，為了發展事業，真的顧不得休息，這也是我生活中感受到非常遺憾的事情。孩子稍微懂事的時候也經常對我說：媽媽，你去忙你的工作吧！我知道你工作很忙，我的事情我自己能做，我也能照顧好我自己，你不要擔心我的。
看到這么懂事的孩子和默默在我身后支持我的丈夫，我想：在任何時候，我都一定要堅守著自己的理想，在讓自己和家人過上自己想要的幸福生活；也要實現自己的抱負--讓我喜愛的豐都麻辣雞立足重慶，走向全國發展，為豐都在全國新增一個靚麗的美食名片。
我的家庭是幸福的，我個人也很幸運，因為我遇到了對的人，通過我和丈夫的共同努力，我不止改變了我自己和小家庭的命運，也將自己的父母兄弟姐妹們從農村接到城市發展定居，一起過上了幸福的生活；同時也為80幾位公司員工，100多名加盟商及發展養殖業的數十名養殖合作戶提供了穩定的發展空間。
路漫漫其修遠兮，在未來，我及我的家庭，一定會戒驕戒躁，不忘初心，努力發展自己，為社會帶來更大的財富，為偉大的社會主義祖國的繁榮昌盛做出自己應有的貢獻。
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